It’s not just objects and energy that are recyclable: many foods and drinks that we consume every day can be recycled as well. Many of us drink our coffee each day and just throw away the accumulated waste.

According to Teresa Bandosz,  professor of chemistry and chemical engineering, this waste can be very useful. It’s not that you’d have to drink the same cup of coffee over and over; coffee waste can be used as fertilizer in home gardens. Dr. Bandosz and her colleagues have developed an air filter made from leftover coffee grounds that can absorb hydrogen sulfide gas—the chemical emitted by raw sewage.

So if we already consider ourselves to be environmentally conscious and want to make an even more breathable city, we can start now by using this form of recycling. Even in a city like this, where the studios are very small and the closest gardens are located several blocks from home, using this method of recycling can be useful for the small plants or  homemade mini-gardens.

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Photo: CUNY

Sabías que no solo las cosas y la energía son reciclables? También hay muchos alimentos que consumimos a diario que pueden reciclarse. Muchos de nosotros tomamos café a diario y simplemente desechamos los residuos en la basura. Sin embargo, según Teresa Bandosz,  profesora de química e ingeniería química, la gente debería saber que dichos residuos son realmente útiles. Y no precisamente porque el mismo café pueda beberse una y otra vez, sino porque ese café ya usado, puede convertirse en fertilizante para los jardínes en casa. La científica y sus colegas han desarrollado un filtro de aire hecho de resiudos de café, que pueden absorber gas de hidrógeno sulfuro — el químico emitido por las aguas residuales.

De manera que si nos considerarnos realmente concientes del medio ambiente y queremos hacer de la ciudad algo más respirable, pero no teníamos idea de esta forma de reciclar, esta puede ser buena hora para comenzar. Y aunque en esta ciudad, no es común encontrar jardines dentro de casa y es mas común vivir en pequeños apartamentos o estudios donde escazamente cabe una cama y el jardín mas cercano queda a algunos bloques. Lo cierto es que usar esta nueva forma de reciclaje puede funcionar incluso para plantas pequenas o micro jardínes hechos en casa.

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Foto: CUNY